Madpandekager er en super nem og lækker spise, som kan varieres på et utal af måder! Du kan for eksempel prøve madpandekager med kylling, madpandekager med oksekød eller bare madpandekager med grøntsager og en god dressing! Jeg vove den påstand, at den her opskrift giver dig mulighed for at lave de lækreste, sunde madpandekager! De…
Jeg får en del spørgsmål til hvidløgsolie på low FODMAP diæten – både om hvorfor det egentlig kan anvendes på diæten, når nu hvidløg har et højt indhold af FODMAPs, men også om hvilken hvidløgsolie man så kan bruge. Derfor har jeg opsummeret i dette blogindlæg, hvorfor og hvordan hvidløgsolie kan anvendes på low FODMAP…
Hvis du endnu ikke har prøvet hjemmebagte pitabrød, så bør du ikke snyde dig selv for den oplevelse. Det er noget HELT andet en købepitabrød, og med den her nemme opskrift på hjemmelavede pitabrød med fuldkorn, får du ikke lyst til at købe pitabrød igen! Luftige pitabrød med fuldkorn – low FODMAP opskrift Da…
Jeg har skrevet dette blogindlæg, fordi jeg ind i mellem oplever kommentarer og henvendelser fra personer, der undrer sig over mine anbefalinger og anvendelse af visse fødevarer til low FODMAP diæten. Især brugen af speltmel på low FODMAP diæten er genstand for meget diskussion på low FODMAP diæten, og jeg får også ofte henvendelser fra…
Jeg bliver ofte spurgt om flere vegetariske opskrifter, som også kan spises på low FODMAP diæten. Vegetariske opskrifter er ikke det, jeg gør mig mest i, men jeg øver mig i at blive bedre til det! Der er jo mange gode grund til at vælge kødet fra ind i mellem – både af sundhedsmæssige, økonomiske…
Jeg har længe gerne ville lave mine egne fladbrød, da jeg synes de ser så lækre og indbydende ud. Og det er bestemt ikke sidste gang jeg vil lave disse fladbrød, for hold nu op hvor er de altså gode! Min mand synes, de smager lidt af snobrød – hvilket jeg vil give ham helt…
Hjemmelavet jordbær-rabarbergrød smager himmelsk, og er en virkelig nem opskrift at gå til, også selvom du er nybegynder i et køkken. Du bør ikke snyde dig selv for den hjemmelavede udgave, der smager SÅ meget bedre end færdiglavet jordbær-rabarbergrød fra supermarkedet. Rødgrød, jordbærgrød, jordbær-rabarbergrød og frugtgrød i det hele taget, vækker hos mig altid dejlige…
Low FODMAP pizza er faktisk super nemt at lave, og smager himmelsk! Her har jeg lavet en klassisk pizzadej, men opskriften er low FODMAP, da det er en koldhævet pizzadej med spelt. Det er samtidig en pizzadej med surdej, som er med til at reducere FODMAP indholdet. Brug af spelt, langtidshævning på køl og tilsætningen…
Jeg har glædet mig til at fortælle, at jeg har indgået et nyt samarbejde med Landsforeningen for Ufrivilligt Barnløse (LUFB)! LFUB’s arbejde går først og fremmest ud på at støtte dem, der er i fertilitetsbehandling, og dem, som er kommet igennem behandlinger, uanset om det er lykkes eller ej. LFUB er et medlemsnetværk, som sikrer,…
Hjemmelavet pitabrød er noget, der har stået på min to do liste for opskriftsudvikling i flere år. Jeg ved ikke, hvorfor det aldrig er blevet til noget. MEN forleden tog jeg mig endelig sammen, og det var fantastisk! Det er faktisk overhovedet ikke svært at lave sine egne pitabrød! Det er ikke en svær proces,…
