Low FODMAP fond uden løg og hvidløg

Reklame for nemlig.com // Når man følger low FODMAP diæten til irritabel tyktarm, kan der være udfordringer med at finde visse produkter uden løg og hvidløg. Et af de produkter, jeg får mange spørgsmål om, er bouillon og fond. Her er der nemlig meget ofte tilsat løg og hvidløg i. Det behøver ikke nødvendigvis at…

Low FODMAP og glutenfri kanelkage med æble

Reklame for nemlig.com // Ét af de produkter fra nemlig.com, jeg har været rigtig spændt på at smage, var denne kanelkage med æbler fra Vadehavsbageriet. Og jeg må sige, at jeg klart kan anbefale kagen! Kagen er glutenfri, low FODMAP og lav laktose (indeholder laktose, men i små mængder). Den er desværre ikke mælkefri. Den…

Low FODMAP og glutenfri brownie bites

Reklame for nemlig.com // Jer, der følger med her på siden og på min Instagram eller Facebook, har nok lagt mærke til, at jeg er gået i gang med at afprøve nogle produkter fra nemlig.com. De har virkelig mange gode produkter til special diæter, hvorfor jeg gerne vil være med til at vise jer deres…

Makron muffins med rabarber og fersken

Jeg er vokset op med hjemmelavede makronkager fra min mormor, så det var min notastilske side, der fik lyst til at lave disse lækre små makron muffins. I denne opskrift har jeg valgt at tilføje rabarber og fersken, hvilket gjorde kagerne helt uimodståelige lækre og saftige! Og det syrlige tvist fra rabarber passer så godt…

Ny e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten

Jeg har glædet mig til at fortælle, at jeg har skrevet en e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten til online universet for sunde børnefamilier: Grøn Stue. Det er Rose Maimonide, der står bag Grønt Stue. Rose er uddannelsesleder, mentor, forfatter og ekspert i bæredygtighed. Hun er meget passioneret omkring sundhed, helse, økologi og…

Laktosefri milkshake

Dette indlæg er reklame for nemlig.com Jeg er glad for at kunne fortælle, at jeg har indgået et samarbejde med nemlig.com, hvor jeg i de kommende par måneder skal teste nogle af deres low FODMAP, glutenfri og laktosefri produkter. Jeg har valgt at sige ja til dette, da nemlig.com har et stort udvalg af produkter,…

Nye low FODMAP opskrifter til Sund Mave appen

Har du set, at der er kommet nye opdateringer til Sund Mave appen? Udover opdateret fødevareliste til low FODMAP diæten, så har jeg også tilføjet 8 nye lækre low FODMAP opskrifter, som KUN findes i appen. Der er tale om de lækre sager, som du ser på billedet. Helt konkret er der tale om: 🔸Verdens…

Kærnemælkshorn med marcipan remonce og rabarber

Det er første gang nogensinde, at jeg har forsøgt at bage denne gamle klassiker indenfor bagværk; kærnemælkshorn. Men mums hvor er jeg glad for jeg gjorde det! Denne opskrift på gammeldags kærnemælkshorn med marcipan remonce og et tvist af rabarber er virkelig lækker og kan varmt anbefales. Og de er faktisk langt nemmere at lave…

Rabarbertærte med vaniljecreme

Jeg elsker kager og desserter med rarbarber, og jeg har efterhånden en del opskrifter med rarbarber her på siden. Der var flere, der på min Facebookside efterspurgte en opskrift på rarbarbertærte uden gluten og uden mælk. Derfor besluttede jeg mig for at udvikle en opskrift på rabarbertærte med vaniljecreme, som er helt uden gluten og…

Speltbrød med havregryn og surdej

Jeg har i noget tid arbejdet på at udvikle en opskrift på et speltbrød til low FODMAP diet, som udover at skulle smage godt også skulle være virkeligt nemt at lave. Jeg er endt med denne opskrift på 2 franskbrød eller måske nærmere formbrød. Der er tale om langtidshævet speltbrød bagt med surdej og havregryn.…