Low FODMAP og glutenfri havresmåkager

Reklame for nemlig.com // Jeg kan huske engang, hvor jeg var i Sverige, og havde brug for lidt mave-venlig sødt. Valget faldt på disse havresmåkager fra Semper, og NØJ hvor blev jeg glad for dem! Jeg kan huske, jeg købte en hel bunke med hjem, som blev spist alt for hurtigt…. I mit samarbejde med…

Cheesecake med hvid chokolade og citroncreme

Reklame for nemlig.com // Her får du den skønneste cheesecake opskrift. Cheesecake i glas med hvid chokolade og et syrlig tvist fra en lækker citroncreme. Forleden havde mind mand og jeg bryllupsdag. Vi begge ret dårlige til at huske mærkedage, og havde egentlig begge lidt glemt, at vi havde bryllupsdag. Men da vi så kom…

Spinatboller

Hjemme hos os er de her spinatboller gået hen og blevet meget populære siden jeg for nyligt gik i gang med at udvikle opskriften. Bollerne er virkelig bløde og saftige, hvilket gør dem perfekte til både madpakke, sandwich, frokost, morgenmad og meget mere. Vi nåede at bruge denne portion til både eftermiddagssnack, til morgenmad og…

GRATIS kropsanalyse lørdag d. 7. september i Solrød Strand

Lørdag d. 7. september mellem 10.00-14.00 kan du i Solrød Centeret få en GRATIS kropsanalyse. Målingen viser blandt andet fedt- og muskelmasse, BMI, mængden af “farligt” placeret fedt og body age. 💪 Der vil ikke være tale om en længere vejledning, men du vil kort blive forklaret hvad tallene på målingen betyder, og om vægttab eller…

One pot pasta med kalkunbacon og pølser

Reklame for nemlig.com // Jeg er muligvis ret meget bagud, men indtil for nyligt havde jeg aldrig givet mig i kast med at lave en såkaldt one pot pasta opskrift. One pot pasta betyder – som ordene lidt afslører – en ret, hvor pasta og en masse andre lækre ingredienser puttes i én gryde og…

Low FODMAP fond uden løg og hvidløg

Reklame for nemlig.com // Når man følger low FODMAP diæten til irritabel tyktarm, kan der være udfordringer med at finde visse produkter uden løg og hvidløg. Et af de produkter, jeg får mange spørgsmål om, er bouillon og fond. Her er der nemlig meget ofte tilsat løg og hvidløg i. Det behøver ikke nødvendigvis at…

Low FODMAP og glutenfri kanelkage med æble

Reklame for nemlig.com // Ét af de produkter fra nemlig.com, jeg har været rigtig spændt på at smage, var denne kanelkage med æbler fra Vadehavsbageriet. Og jeg må sige, at jeg klart kan anbefale kagen! Kagen er glutenfri, low FODMAP og lav laktose (indeholder laktose, men i små mængder). Den er desværre ikke mælkefri. Den…

Low FODMAP og glutenfri brownie bites

Reklame for nemlig.com // Jer, der følger med her på siden og på min Instagram eller Facebook, har nok lagt mærke til, at jeg er gået i gang med at afprøve nogle produkter fra nemlig.com. De har virkelig mange gode produkter til special diæter, hvorfor jeg gerne vil være med til at vise jer deres…

Makron muffins med rabarber og fersken

Jeg er vokset op med hjemmelavede makronkager fra min mormor, så det var min notastilske side, der fik lyst til at lave disse lækre små makron muffins. I denne opskrift har jeg valgt at tilføje rabarber og fersken, hvilket gjorde kagerne helt uimodståelige lækre og saftige! Og det syrlige tvist fra rabarber passer så godt…

Ny e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten

Jeg har glædet mig til at fortælle, at jeg har skrevet en e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten til online universet for sunde børnefamilier: Grøn Stue. Det er Rose Maimonide, der står bag Grønt Stue. Rose er uddannelsesleder, mentor, forfatter og ekspert i bæredygtighed. Hun er meget passioneret omkring sundhed, helse, økologi og…