Glutenfri og low FODMAP bruschetta med tomat

Reklame for nemlig.com // Det er sket virkelig mange gange, at jeg har lavet bruschetta enten til frokost eller til aftensmad, når det har skulle gå stærkt, og jeg ikke har orket at lave det helt store måltid. Bruschetta er egentlig bare et stykke ristet brød, som bages i ovnen med for eksempel tomat og…

Glutenfri og low FODMAP pizza på 20 minutter

Reklame for nemlig.com // Én af de ting, som jeg ofte bliver spurgt om både i min klinik og i andre sammenhænge, er forslag og idéer til hurtig mad på low FODMAP diæten. Da man på low FODMAP diæten som udgangspunkt ikke indtager hvede i større mængder, og desuden også begrænser løg og hvidløg til…

Glutenfri og low FODMAP roulade med hindbær og flødeskum

Reklame for nemlig.com // Roulade er en kage, som man nok enten elsker eller elsker at hade! Personligt har jeg det forhold til roulade, at det minder mig om barndom og hygge, fordi min mormor altid har bagt hjemmelavede roulade med hindbærsyltøj og flødeskum på toppen. Til gengæld kunne jeg aldrig DRØMME om at sætte…

Low FODMAP chokolade cookies

Reklame for nemlig.com // Nu er efteråret og det køligere vejr virkelig kommet, og hjemme hos os er vi vilde med at efterårshygge. Der er bare noget særligt over denne årstid, som indbyder til lange gåture i skoven, lune striktrøjer og selvfølgelig dejlig mad! Hvis du hører til typen, der godt kan lide at hygge…

Low FODMAP havrebar

Reklame for nemlig.com // Et emne, jeg tit får spørgsmål omkring, er myslibarer, der er egnede på low FODMAP diæten. Og faktisk er der mulighed for at finde myslibarer, som er low FODMAP. De fleste almindelige myslibarer, man kan købe i supermarkedet, indeholder hvede. Men det er vigtigt at huske, at nogle gange er indholdet…

Glutenfri og low FODMAP cookies med vaniljecreme

Reklame for nemlig.com // Hvis man har glutenallergi eller hvis man følger low FODMAP diæten, kan det med småkager, kiks og cookies godt virke som en stor udfordring, da alle de almindelig slags er baseret på hvedemel. Når man har glutenallergi, er det strengt nødvendigt helt at undgå gluten. Derfor kan man gå efter glutenfri…

Low FODMAP og glutenfri havresmåkager

Reklame for nemlig.com // Jeg kan huske engang, hvor jeg var i Sverige, og havde brug for lidt mave-venlig sødt. Valget faldt på disse havresmåkager fra Semper, og NØJ hvor blev jeg glad for dem! Jeg kan huske, jeg købte en hel bunke med hjem, som blev spist alt for hurtigt…. I mit samarbejde med…

Low FODMAP fond uden løg og hvidløg

Reklame for nemlig.com // Når man følger low FODMAP diæten til irritabel tyktarm, kan der være udfordringer med at finde visse produkter uden løg og hvidløg. Et af de produkter, jeg får mange spørgsmål om, er bouillon og fond. Her er der nemlig meget ofte tilsat løg og hvidløg i. Det behøver ikke nødvendigvis at…

Low FODMAP og glutenfri kanelkage med æble

Reklame for nemlig.com // Ét af de produkter fra nemlig.com, jeg har været rigtig spændt på at smage, var denne kanelkage med æbler fra Vadehavsbageriet. Og jeg må sige, at jeg klart kan anbefale kagen! Kagen er glutenfri, low FODMAP og lav laktose (indeholder laktose, men i små mængder). Den er desværre ikke mælkefri. Den…

Low FODMAP og glutenfri brownie bites

Reklame for nemlig.com // Jer, der følger med her på siden og på min Instagram eller Facebook, har nok lagt mærke til, at jeg er gået i gang med at afprøve nogle produkter fra nemlig.com. De har virkelig mange gode produkter til special diæter, hvorfor jeg gerne vil være med til at vise jer deres…