Low FODMAP madpandekager – med fuldkorn

Madpandekager er en super nem og lækker spise, som kan varieres på et utal af måder! Du kan for eksempel prøve madpandekager med kylling, madpandekager med oksekød eller bare madpandekager med grøntsager og en god dressing! Jeg vove den påstand, at den her opskrift giver dig mulighed for at lave de lækreste, sunde madpandekager! De…

Hvidløgsolie til low FODMAP diæten

Jeg får en del spørgsmål til hvidløgsolie på low FODMAP diæten – både om hvorfor det egentlig kan anvendes på diæten, når nu hvidløg har et højt indhold af FODMAPs, men også om hvilken hvidløgsolie man så kan bruge. Derfor har jeg opsummeret i dette blogindlæg, hvorfor og hvordan hvidløgsolie kan anvendes på low FODMAP…

Low FODMAP pitabrød – med fuldkorn

Hvis du endnu ikke har prøvet hjemmebagte pitabrød, så bør du ikke snyde dig selv for den oplevelse. Det er noget HELT andet en købepitabrød, og med den her nemme opskrift på hjemmelavede pitabrød med fuldkorn, får du ikke lyst til at købe pitabrød igen!   Luftige pitabrød med fuldkorn – low FODMAP opskrift Da…

Anvendelse af spelt på low FODMAP diæten

Jeg har skrevet dette blogindlæg, fordi jeg ind i mellem oplever kommentarer og henvendelser fra personer, der undrer sig over mine anbefalinger og anvendelse af visse fødevarer til low FODMAP diæten. Især brugen af speltmel på low FODMAP diæten er genstand for meget diskussion på low FODMAP diæten, og jeg får også ofte henvendelser fra…

Sundhedsforløb i virksomhed – succeshistorie hos Boliden Bergsøe

I starten af 2020 blev jeg kontaktet af Torben Bruun, der er chef i firmaet Boliden Bergsøe i Glostrup. Han kunne godt tænke sig at give hans medarbejdere muligheden for at øge deres sundhedstilstand og generelle velbefindende. Den lille gruppe medarbejdere havde på egen hånd forsøgt at lave lidt sparring med hinanden og forskellige initiativer…

Midlertidigt lukket for tilgang af nye patienter

Jeg er desværre nødt til at lukke for tilgang af nye patienter i klinikken i en periode. Jeg har rigtig mange patienter i forløb i øjeblikket samt en masse forskellige projekter, der skal afsluttes henover de kommende måneder. Derfor er jeg nødt til at lukke ned for tilgang af nye patienter, indtil jeg fået disse…

Dhal – den bedste low FODMAP daal med fladbrød

Jeg bliver ofte spurgt om flere vegetariske opskrifter, som også kan spises på low FODMAP diæten. Vegetariske opskrifter er ikke det, jeg gør mig mest i, men jeg øver mig i at blive bedre til det! Der er jo mange gode grund til at vælge kødet fra ind i mellem – både af sundhedsmæssige, økonomiske…

Hjemmelavede fladbrød – low FODMAP

Jeg har længe gerne ville lave mine egne fladbrød, da jeg synes de ser så lækre og indbydende ud. Og det er bestemt ikke sidste gang jeg vil lave disse fladbrød, for hold nu op hvor er de altså gode! Min mand synes, de smager lidt af snobrød – hvilket jeg vil give ham helt…

✨ KONKURRENCE – vind en diætist konsultation & personlig kostplan ✨

På torsdag d. 21. maj 2020 fylder jeg 30 år! 🥳🇩🇰 Det har jeg besluttet mig for at fejre med jer, ved at afholde en fødselsdags-konkurrence! 🎉 Præmien er 1 individuel kostvejledning hos mig á cirka 1½ times varighed – enten i min klinik i Solrød Strand eller via online vejledning. Præmien indeholder også 1 skræddersyet kostplan…

Jordbær-rabarbergrød – nem og lækker opskrift

Hjemmelavet jordbær-rabarbergrød smager himmelsk, og er en virkelig nem opskrift at gå til, også selvom du er nybegynder i et køkken. Du bør ikke snyde dig selv for den hjemmelavede udgave, der smager SÅ meget bedre end færdiglavet jordbær-rabarbergrød fra supermarkedet. Rødgrød, jordbærgrød, jordbær-rabarbergrød og frugtgrød i det hele taget, vækker hos mig altid dejlige…