Kardemommesnurrer med citron og marcipanremonce – low FODMAP

Kardemommesnurrer smager mindst lige så godt som de mere klassiske kanelsnurrer, hvis du spørger mig! I mine kardemommesnurrer er der kardemomme i dejen, mens fyldet består af en skøn remonce med marcipan og citronskal. Smagen af kardemomme, citron og marcipan klæder hinanden virkelig godt! Få min bedste opskrift på low FODMAP kardemommesnurrer med citron og…

Low FODMAP frikadeller

Det kan sagtens lade sig gøre at lave low FODMAP mad, der smager mindst lige så godt som klassiske, high FODMAP retter! Her har jeg lavet klassiske frikadeller i en low FODMAP version. Lækre, saftige frikadeller med sprød skorpe og masser af smag.   Opskrift på low FODMAP frikadeller med masser af smag Denne opskrift…

Fastelavnsboller – vandbakkelser med hindbær og flødeskum – low FODMAP

Her er en lækker opskrift på fastelavnskager af vandbakkelser med flødeskum og hjemmelavet hindbærmarmelade. Kombinationen af blød flødeskum og syrlig hindbærmarmelade i de lækre luftige vandbakkelser, er en simpel, men himmelsk kombination!     Vandbakkelser med flødeskum og bær – en nem opskrift på fastelavnskager Fastelavnsboller af vandbakkelser er faktisk en ret nem og hurtig…

Gammeldags fastelavnsboller med creme og remonce – low FODMAP

Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og marcipanremonce. Pyntet med chokolade glassur og hindbær. Få den bedste opskrift på low FODMAP fastelavnsboller lige her.   Min bedste opskrift på fastelavnskager / fastelavnsboller Der findes rigtig mange slags fastelavnsboller, og jeg synes godt om rigtig mange af dem! Men for mig er det her den ultimativ bedste fastelavnsbolle,…

Broccolisalat – low FODMAP

Broccolisalat er en herlig salat, som smager helt fantastisk. Broccolisalat kan bruges som tilbehør til alverdens retter. I denne low FODMAP udgave er high FODMAP fødevarer udskiftet med low FODMAP alternativer, men smagen er stadig helt i top!   Opskrift på low FODMAP broccolisalat Den her opskrift på broccolisalat indeholder mange af de klassiske ingredienser,…

Low FODMAP gulerodsbrud

Bløde og luftige low FODMAP gulerodsbrød er en perfekt bolle, fordi den kan spises på mange måder. Low FODMAP gulerodsbrud smager skønt som for eksempel morgenbolle med smør, ost og lignende, men bløde gulerodsbrud er også perfekte som gnavebolle uden pålæg. Børn plejer at være vilde med gulerodsbrud!   Low FODMAP opskrift på gulerodsbrud De…

Low FODMAP pizzadej – uden surdej og langtidshævning

Low FODMAP mad behøver ikke at være kedeligt! For eksempel behøver du ikke undvære en lækker og sprød hjemmelavet pizza, selvom du følger low FODMAP diæten! Den her udgave er uden langtidshævning og uden surdej, så den kan laves samme dag, du gerne vil have pizza.   Low FODMAP pizza opskrift Der er flere måder,…

Pastinaksuppe med sprøde bønner og creme fraiche

Pastinak er en skøn og ret overset grøntsag, hvis du spørger mig! Denne pastinak cremesuppe smager skønt og mildt, og er fyldt med sunde næringsstoffer. Her får du mit bud på en skøn pastinaksuppe opskrift lige her. Når du følger low FODMAP diæten, er pastinak er rigtig god grøntsag at anvende i køkkenet, da den…

Nem grøntsagssovs

Det er ret genialt at lave sovs af grøntsager, fordi man på den måde kan få tilført en masse ekstra grøntsager til sin ret! Det er især en smart måde at få ekstra grøntsager til børn. Jeg bruger især grøntsagssovs til pizza, grøntsagssovs til pasta og grøntsagssovs til ris.   Tomat grøntsagssovs Jeg laver min…

Snaskede kanelsnegle i fad – svampede og lækre

Kanelsnegle i fad er den mest fantastiske opfindelse! Saftige og snaskede kanelsnegle i fad er en genial måde at lave kanelsnegle på. Du slipper for tørre kanter, og at al fyldet glider ud under bagningen. Få den bedste opskrift på snaskede kanelsnegle lige her!   Kanelsnegle i fad eller kanelsnegle i bradepande Jeg ELSKER duften…