Havregrød er en god start på dagen, og behøver ikke være en kedelig oplevelse. Med diverse toppings og smagsgivere kan morgengrøden bliver et lækkert måltid. Havregryn er fyldt med sunde sager, herunder diverse vitaminer og mineraler samt kostfibre, der giver en god mæthed langt op ad formiddagen. Og så er det nemt! Hvis du følger…
Ligesom friske ærter i bælg, er søde danske jordbær en absolut favorit i mit sommerkøkken. Jordbær er sprængfyldt med både smag og sundhed, herunder et højt indhold af antioxidanter og C-vitamin. Samtidig er det enormt heldigt, at jordbær også er mave-venlige og kan indgå på low FODMAP diet. Hvis du har problemer med fruktose, bør du…
DMI lover sommer i denne uge, hvilket for mange betyder udendørs hygge med lækker grillmad. Irritabel tarm og low FODMAP diet er ikke en hindring for et lækkert grillmåltid – mulighederne er uendelige. Her i opskriften får du et par af mine favoritter til grillen, inkl. majskolber, som sagtens kan spise i en begrænset mængde på…
