Selvom mandler er en begrænset fødevare på low FODMAP diet, så kan de sagtens udgøre en del af et mellemmåltid eller kommes i en salat, desserter og så videre. Husk også på, at det er vigtigt at afprøve din tolerance for FODMAPs, når du har fulgt diæten gennem noget tid. På den måde kan det…
Noget, der hører foråret og sommeren til er koldskål! Koldskål kan komme i mange varianter; kærnemælkskoldskål, tykmælkskoldskål og koldskål med frugtsmag for bare at nævne et par stykker. I dagens blogindlæg kan du finde inspiration til din egen gammeldags koldskål lavet på kærnemælk, men vi har tilladt os at pifte den op med skyr og…
Der kommer fortsat mere og mere fokus på low FODMAP diet, som du også kunne læse om her på bloggen d. 16 marts. Dengang stillede bloggen skarpt på det seneste skud på stammen, netop at online supermarkedet nemlig.com har vist interesse for diæten og udviklet en low FODMAP frugt- og grøntsagspakke. Det er jo rigtig…
På trods af at foråret er på vej, har vinteren endnu ikke helt sluppet taget i os. Og mange er ramt af enten forkølelse og influenza. Et middel mod løbende næser og kropsligt udbehag kan være en varm ingefærdrik, der er fyldt med gode antistoffer og vitaminer – og det er netop hvad du får…
Efter at have knoklet i flere år bag computerskærmen og i køkkenet for at få vores bog Sund Mave klar til alle jer derude, kan det give anledning til en smule frustration hos to temmelig perfektionistiske piger som os , når vi efterfølgende støder på et par mangler og fejl i vores gennemarbejdede bog. Selvom at…
I anledning af, at vores bog er lige på trapperne, vil vi gerne dele endnu en opskrift fra bogen med jer – denne gang fra vores udvalg af lækkert tilbehør til en varm aftenret. Efter denne opskrift er blevet udviklet er aubergine blevet ændret fra at være en fødevarer, der kan spises frit, til at…
I anledning af vores kommende Sund Mave, der er lige på trapperne, vil vi gerne dele endnu en opskrift med jer. Denne gang får I en opskrift på en af bogens lækre aftenretter med fisk. Som prikken over i’et, kan du servere retten med en hjemmerørt remoulade, som du kan finde en opskrift på i bogen. …
Her får I en smagsprøve på én af mange bagte godter fra Sund Mave – low FODMAP diet, nemlig disse super lækre cookies med syrlige tranebær og et strejf af lakrids! Men pas på – de er stærkt vanedannende! 🙂 Ingredienser (20 stk.): 125 g smør 160 g sukker 1 mellemstort æg 1 tsk. fiberHUSK ½…
