Med denne opskrift kan du lave et sundt og mættende aftensmåltid på under 30 minutter. Retten er spækket med protein fra torsk og edamamebønner, og er fyldt smag fra den lækre sur/søde chilidressing, som du sagtens kan anvende i andre retter også. Ingredienser (2 personer) 1½ dl skyr (eventuelt laktosefri) 1½ spsk. brun farin…
Sprød forårssalat med dampet laks og rejer
Denne salat er super sund, indeholder en masse gode næringsstoffer, er nem at lave og giver en god mæthed uden at ligge tungt i maven! Den kan både spises til frokost og aftensmad, og kan let tages med på madpakke. Ingredienser (2 personer) 200 g fersk laks 2 æg 100 g rejer 2 store…
Glutenfri burger med pulled turkey
Nogle gange er det dejligt med nemme løsninger, når det kommer til brød. Det kan være en udfordring at finde brødblandinger, der er både glutenfri og FODMAP-venlige, men det kan lykkes! Der er for nyligt kommet en brødblanding fra Amo, som fungerer super godt! Blandingen giver et lækkert resultat – både til franskbrød og til boller. Her…
3 slags havregrød
Havregrød er en god start på dagen, og behøver ikke være en kedelig oplevelse. Med diverse toppings og smagsgivere kan morgengrøden bliver et lækkert måltid. Havregryn er fyldt med sunde sager, herunder diverse vitaminer og mineraler samt kostfibre, der giver en god mæthed langt op ad formiddagen. Og så er det nemt! Hvis du følger…
Glutenfrie kageblandinger fra AMO
Den anden dag faldt jeg over to glutenfrie kageblandinger fra AMO. Den ene er en brownie og den anden er en almindelig chokoladekage. Jeg har ikke afprøvet blandingerne endnu, men jeg vil give min vurdering herinde, når jeg har testet dem. I hvert fald har jeg gennemgået ingredienserne, og udover at være glutenfrie er de også FODMAP-venlige, laktosefri og…
Glutenfrie og FODMAP-venlige produkter i Rema 1000
Jeg er fan af Rema 1000 af flere forskellige årsager, men især fordi de er så fremme i skoene med glutenfrie og FODMAP-venlige produkter i deres faste sortiment. Jeg var en tur i Rema 1000 i dag for at blive opdateret på deres udvalg, og jeg blev virkelig glædeligt overrasket! Sortimentet af glutenfrie, FODMAP-venlige og laktosefrie…
