Hvis du endnu ikke har prøvet hjemmebagte pitabrød, så bør du ikke snyde dig selv for den oplevelse. Det er noget HELT andet en købepitabrød, og med den her nemme opskrift på hjemmelavede pitabrød med fuldkorn, får du ikke lyst til at købe pitabrød igen! Luftige pitabrød med fuldkorn – low FODMAP opskrift Da…
Jeg bliver ofte spurgt om flere vegetariske opskrifter, som også kan spises på low FODMAP diæten. Vegetariske opskrifter er ikke det, jeg gør mig mest i, men jeg øver mig i at blive bedre til det! Der er jo mange gode grund til at vælge kødet fra ind i mellem – både af sundhedsmæssige, økonomiske…
Jeg har længe gerne ville lave mine egne fladbrød, da jeg synes de ser så lækre og indbydende ud. Og det er bestemt ikke sidste gang jeg vil lave disse fladbrød, for hold nu op hvor er de altså gode! Min mand synes, de smager lidt af snobrød – hvilket jeg vil give ham helt…
Denne lille anretning med yoghurt, bærkompot og mørk chokolade er et skønt og sundt forslag til et mellemmåltid eller en sundere dessert. Hvis du serverer en mindre portion i små glas, kan det også spises til en brunch. Sund og nemt mellemmåltid til vægttab Den portion, jeg har beregnet her i opskriften, passer rigtig…
Noget af det jeg elsker mest ved jul er al den dejlige and, man kan spise! Jeg har længe haft lyst til at lave en let og lækker salat med andebryst. I dag fik jeg gjort det, og det smagte fantastisk! Salat med and, appelsin, grønkål og granatæble Jeg valgte en masse klassiske vinteringredienser…
Ovnbagte kartofler er virkelig ofte på menuen hjemme hos os. Det er et nemt og sundt tilbehør, som kan passe sig selv i ovnen. Min favorit version lige i øjeblikket er med rosmarin og citronskal. Hvis du synes det lyder mærkeligt med citronskal på kartofler, så synes jeg alligevel, du skal give det en chance.…
En salat behøver ikke være kompliceret for at smage fantastisk. Så længe man sørger for at have alle grundsmage og flere forskellige teksturer med, skal der ikke meget til at lave en velsmagende salat. Her får du opskriften på en super nem, smuk og velsmagende salat. Let bitterhed fra feldsalat, fedme og salt fra fetaost,…
Jeg har før eksperimenteret med at tilføje nøddesmør til sammenkogte retter frem for mælk eller madlavningsfløde for at give retten en cremet smag. Fordelen ved at anvende nøddesmør er blandt andet, at man i retten får tilført en masse sunde umættede fedtstoffer frem for de mættede fedtstoffer, der findes i mælkeprodukter. Derudover kan retten også…
Vanilje behøver ikke kun at høre til i det søde køkken – vanilje smager helt formidabelt sammen med for eksempel kål og gulerødder, som netop denne opskrift indeholder. Det lyder måske mærkeligt, men du bør virkelig afprøve det – du vil blive overrasket over hvor lækkert det er! Du kan nemt og hurtigt handle…
Hvis du endnu ikke har prøvet at rime din laks før tilberedning, så bør du helt klart prøve det nu! Når laksen rimes i salt og sukker, så får laksekødet en helt anden og meget delikat konsistens. Med denne skønne lime-sirup dressing marinade på, så bliver det svært at gå tilbage til almindelig laks igen! Ingredienser…
