Low FODMAP fond uden løg og hvidløg

Reklame for nemlig.com // Når man følger low FODMAP diæten til irritabel tyktarm, kan der være udfordringer med at finde visse produkter uden løg og hvidløg. Et af de produkter, jeg får mange spørgsmål om, er bouillon og fond. Her er der nemlig meget ofte tilsat løg og hvidløg i. Det behøver ikke nødvendigvis at…

Low FODMAP og glutenfri kanelkage med æble

Reklame for nemlig.com // Ét af de produkter fra nemlig.com, jeg har været rigtig spændt på at smage, var denne kanelkage med æbler fra Vadehavsbageriet. Og jeg må sige, at jeg klart kan anbefale kagen! Kagen er glutenfri, low FODMAP og lav laktose (indeholder laktose, men i små mængder). Den er desværre ikke mælkefri. Den…

Low FODMAP og glutenfri brownie bites

Reklame for nemlig.com // Jer, der følger med her på siden og på min Instagram eller Facebook, har nok lagt mærke til, at jeg er gået i gang med at afprøve nogle produkter fra nemlig.com. De har virkelig mange gode produkter til special diæter, hvorfor jeg gerne vil være med til at vise jer deres…

Ny e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten

Jeg har glædet mig til at fortælle, at jeg har skrevet en e-bog om irritabel tyktarm og low FODMAP diæten til online universet for sunde børnefamilier: Grøn Stue. Det er Rose Maimonide, der står bag Grønt Stue. Rose er uddannelsesleder, mentor, forfatter og ekspert i bæredygtighed. Hun er meget passioneret omkring sundhed, helse, økologi og…

Nye low FODMAP opskrifter til Sund Mave appen

Har du set, at der er kommet nye opdateringer til Sund Mave appen? Udover opdateret fødevareliste til low FODMAP diæten, så har jeg også tilføjet 8 nye lækre low FODMAP opskrifter, som KUN findes i appen. Der er tale om de lækre sager, som du ser på billedet. Helt konkret er der tale om: 🔸Verdens…

Low FODMAP & glutenfri pebernødder

Julen kalder på hjemmebag og i den grad på pebernødder. Jeg har derfor været i køkkenet og eksperimenteret med en opskrift på sprøde FODMAP-venlige og glutenfri pebernødder. Jeg synes selv, at jeg er kommet frem til et rigtig godt resultat i forhold til smag og sprødhed! Det eneste jeg ikke kan opnå, er den helt…

Sådan får du nok calcium på low FODMAP diet

Generelt medfører low FODMAP diet ikke mangel på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det er dog med den forudsætning, at der spises en varieret kost. I videnskabelige studier, hvor low FODMAP diet er blevet afprøvet, er der et mineral, som i nogle tilfælde blev indtaget i for lave mængder i forsøgsdeltagerne. Det er mineralet calcium eller…

Tips til ekstra kostfibre på low FODMAP diet

Når du lever efter low FODMAP diet bør du være særlig opmærksom på at opretholde et tilstrækkeligt indtag af kostfibre, mens du følger diæten. For nogle kan overgangen til diæten betyde et lavere fiberindtag, fordi mange fiberrige fødevarer som rugbrød, fuldkornshvedebrød, rugknækbrød samt en række fiberrige grøntsager og bælgfrugter bliver begrænset på diæten. For at få nok kostfibre i…

Brug af traditionelle kornsorter på low FODMAP diet

Der hersker til stadighed forvirring hos mange, når det kommer til at forstå, hvad der egentlig kan lade sig gøre at spise på low FODMAP diet, når det kommer til de gængse korntyper; hvede, rug, havre, byg og spelt. Det er forståeligt, at det kan være svært at finde rundt i, fordi forskningen på området ændrer…

Alternativliste til low FODMAP diet

Når du køber bogen Sund Mave, får du en personlig kode. Denne kode skal du benytte for at åbne Alternativlisten. Listen indeholder en oversigt over en række FODMAP-venlige produkter, som kan købes i diverse supermarkeder. På denne måde bliver hverdagen på low FODMAP diet en hel del nemmere. Download listen her og benyt din kode for at åbne…