Low FODMAP dadel snickers bar er en super nem og lækker snack, som du er nødt til at prøve! Dadler er for nyligt testet low FODMAP i små mængder, hvilket gør det muligt at nyde denne lækre dadel snack i små portioner. Kombinationen af søde dadler, salte og sprøde peanuts og knasende mørk chokolade er…
Er dadler virkelig low FODMAP? Ja, det er de faktisk i små mængder. Det betyder, at du for eksempel kan lave lækre dadelkugler med havregryn. De er nemme at lave, mætter godt og kan varieres på rigtig mange måde. Få min favorit opskrift på low FODMAP dadelkugler lige her. Er dadler low FODMAP? Indtil for…
Low FODMAP grøntsagsbouillon er et must til dig, der følger low FODMAP diæten og samtidig lever vegetarisk eller vegansk. En god bouillon kan bruges i et hav af retter, for eksempel suppe, gryderetter og risotto. Da købe bouillon oftest indeholder løg, hvidløg og andre high FODMAP grøntsager, kan du med fordel lave din egen! …
Hjemmelavet low FODMAP fond er slet ikke så svært at lave som man tror! Det tager lidt tid at lave, men fonden passer sig selv i gryden, så derfor er det ikke det store arbejde. Hønsefond / kyllingefond på hel kylling En virkelig let måde at lave hjemmelavet fond på, er ved at koge fonden…
Rabarber sirup med vanilje er en virkelig skøn og nem ting af lave! Du kan bruge rabarber sirup til diverse desserter, på is, på koldskål eller til en frisk sommer drink. Du kan også fortynde rabarber sirup med vand eller danskvand, og så har du en skøn rabarber lemonade! Hjemmelavet rabarber sirup smager skønt, og…
Én af de opskrifter, som er blevet efterspurgt flest gange af jer, der følger low FODMAP diet, er hummus. I bogen Sund Mave har vi en alternativ form for hummus basereret på tun, som er super lækker og smager fuldkommen af hummus! Der har været gode tilbagemeldinger på denne opskrift, men mange har alligevel efterspurgt…
Der findes ikke mange ting, der er mere hyggeligt end at varme sig med en lækker varm kakao med flødeskum på en kold vinterdag. Selvom man ikke tåler mælk, så bør man ikke snydes for denne oplevelse. Derfor har jeg her – i samarbejde med forhandleren Allergikost – udviklet en opskrift på en mælkefri kakao…
Nøddesmør kan fås i mange versioner; lige fra klassisk peanutbutter til de lidt mere luksuriøse udgaver lavet af mandler, hasselnødder, cashewnødder og så videre. Ulempen ved de sidstnævnte udgaver er, at de koster en halv formue og ofte kun fås i helsekostbutikker og specialbutikker. Den gode nyhed her, at du yderst simpelt kan lave din egen…
Denne kompot er fyldt med to af sommerens bedste FODMAP-venlige frugter, nemlig jordbær og rabarber. Chiafrø er en anderledes måde at jævne din kompot på, og det er både nemt og sundt at tilføje de små næringsrige frø i stedet for fx maizena eller kartoffelmel. Du kan sagtens vælge at koge din kompot i lidt…
Det kan være svært at forstille sig, at de meget syrlige rabarber-stænger også kan bruges som fyld i en salat – men det kan de! Hvis de lynbages med lidt sukker, er de perfekte i smagen og konsistens til at pynte og give smag til din sommersalat. Opskriften er helt utrolig nem, men pifter sommersalaten…
